玫瑰糯米藕
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今天早上是玫瑰糯米藕，糯米是用玫瑰花茶泡了一晚上，装入连藕中的，用泡完的玫瑰加水煮加莲子，红枣，煮了糯米藕，吃到嘴里满嘴的玫瑰清香，特别适合女性伙伴，据说玫瑰还可以缓解痛经，你可以试试
”
[主料]
莲藕：100g
干玫瑰花：6朵
糯米：100g
[辅料]
莲子：6颗
红枣：5颗
玉米淀粉：少许
红糖：少许
冰糖：10颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[玫瑰糯米藕的做法步骤]
1、糯米放干玫瑰用温水泡一夜
2、莲藕洗干净，去掉一端，留用
3、将糯米用筷子灌进莲藕里
4、将灌的莲藕用牙签和莲藕盖盖住
5、将灌好糯米的莲藕放入电压力锅，加入红枣，莲子，红糖，泡剩下的玫瑰花，冰糖等放入压力锅，一起闷煮一小时
6、将莲藕水放入不粘锅中加入少量的玉米淀粉浆，做玫瑰糯米浆
7、将玫瑰糯米藕切片，浇上酱汁就趁热吃吧
[小窍门]
在泡糯米的时候最好放到空调屋里，温度不能太高
冰糖和红糖可以根据自己的口味调节，也可以在撒些桂花在成品上
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃