香菇酱炒饭
“ 大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。”
[主料]
米饭：300克
鸡蛋：2个
[辅料]
黄瓜：一根
胡萝卜：半根
植物油：适量
香菇酱：2大勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇酱炒饭的做法步骤]
1、准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
2、锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3、继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6、放入2大勺香菇酱
7、彻底炒匀后即可起锅
[小窍门]
香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的
使用的厨具：炒锅
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