炸薯条
“ 小孩都喜欢吃的零食外酥里嫩要称热吃才酥脆”
[主料]
盐：适量
土豆：两个
[辅料]
油：适量
西红柿酱：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸薯条的做法步骤]
1、土豆两个去皮切成粗细一样的条状用水泡10分钟
2、锅中烧开水放入土豆条煮熟也不要用煮的太熟了，在捞出来沥干水份晾干
3、土豆条干了在放冰箱冷冻两小时即可
4、锅中烧开油大火炸至金黄色捞出
5、在复炸一次
6、炸好的土豆条称热洒上少许盐即可。
7、成品
[小窍门]
炸土豆条时不要搅拌用铲子推动
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃