丝瓜油条
“ 有次在餐馆吃到这道菜，觉得不错就自己回来试着做一下，油条放的有点多，因为有宝宝吃，所以也没有放辣椒，喜欢吃的可以放点青红椒”
[主料]
油条：两根
丝瓜：一根
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜油条的做法步骤]
1、丝瓜，油条，蒜
2、丝瓜洗干净，削皮，切滚刀块
3、油条用手撕成一段段的
4、蒜用刀背拍散
5、油烧八成热
6、放入丝瓜和蒜，翻炒至七成熟左右
7、加盐，鸡精，适量的加一点水或高汤，煮一下
8、丝瓜熟了后，放入油条，加两勺生抽，半勺蚝油，翻炒，如果汤不够，可以适量的加些水或高汤
9、油条变半软状态就可以出锅啦！
10、成品
[小窍门]
1、.油条放凉了再做菜，我的是早上买的，然后晚上吃的
2、.放入油条后，最好不要等油条全软了再出锅，不然等吃的时候油条就化了
使用的厨具：炒锅
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