皮卡丘焖饭
“ 皮卡丘是一只矮矮胖胖圆乎乎的神奇宝贝，全身的皮毛都是黄色的。小姿超级爱他。最近看了木下的视频介绍的就是皮卡丘饭团，于是今天也做了一个，造型不是很像，不过很受大侄子的喜欢。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”
[主料]
大米：200g
香菇：5朵
胡萝卜：50g
鸡肉：50g
鸡蛋：2个
海苔：1片
[辅料]
盐：一勺
酱油：一勺
五香粉：一勺
鸡精：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[皮卡丘焖饭的做法步骤]
1、香菇洗干净切成丁
2、胡萝卜削皮切成丁
3、鸡肉切成丁用料酒胡椒粉腌制
4、锅内放葱姜爆香，放入鸡肉煸炒
5、再倒入胡萝卜香菇翻炒一分钟
6、倒入泡好的米
7、放生抽、味极鲜、盐、五香粉、鸡精拌匀
8、放入电饭锅内加入适量的水，做成米饭即可
9、俩个鸡蛋，只要2个蛋黄，一个蛋白即可。有鸭蛋的用鸭蛋更好，或者光用蛋黄也行，因为这样做皮肤才够黄
10、锅内倒油烧热，放入鸡蛋摊成鸡蛋皮即可
11、用塑料袋把做好的米饭捏成皮卡丘的头和俩个耳朵，同时把蛋皮撕成和米饭差不多的形状
12、把鸡蛋皮放在米饭上，在贴上剪好的海苔当做眼睛嘴巴耳朵，用番茄酱画出笑脸就大工搞定了
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[小窍门]
1、、因为皮卡丘的颜色是金黄色，所以最好用蛋黄做蛋皮或者鸭蛋
2、、剪海苔的时候，可以先画出纸板在进行剪裁，这样剪除来更漂亮
3、.眼睛我用的是蛋黄酱，家里有小孩的一定注意，做好要顺丰拍照，不然就会被熊孩子抢走了，我还没来得及好好拍照就被大侄子抢走了，只能在饭桌上将就拍了2张
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 儿童 米饭 快餐