南瓜蒸排骨
[主料]
南瓜：适量
排骨：适量
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
生抽：适量
白糖：适量
[辅料]
鸡精：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
豆豉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜蒸排骨的做法步骤]
1、南瓜切块，排骨焯水洗净
2、排骨加入四分之一勺白糖，一勺生抽，料酒，豆豉，胡椒粉，鸡精，淀粉，葱姜蒜沫拌匀腌制一小时，有豆豉生抽我就没放盐了
3、摆盘上锅蒸十分钟
4、起锅撒点葱花装饰
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜