快好知 kuaihz


叉烧肉
“ 有一天.我发现其实QQ的好友很多人下载美食天下软件.就因为我说我在这里落脚了. 其实我真的很感谢你们一直以来的陪伴. 追随.支持 因为我爱美食这样认识了你们.而你们因为美食一直默默关注着我和米姐成长和进步. 爱你们👩‍❤️‍💋‍👩 这个做法上次答应小伙伴说要发却一直没有发.当然我也谢谢大家对我的理解. 这里用了猪颈肉.我觉得比五花肉烤出来好吃.因为比较脆哦 而我最近喜欢用柠檬去腥.我觉得不但去腥还有淡淡柠檬香.没有柠檬用姜一样可以” [主料] 猪颈肉:400g [辅料] 蜜汁腌料:半包 蚝油:适量 酱油:适量 柠檬:两片 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [叉烧肉的做法步骤] 1、准备好以上材料.猪颈肉提前洗好 2、猪颈肉放入容器加入蜜汁腌料 3、加入一点蚝油.一点酱油提鲜提色 4、加入柠檬去腥.用叉子戳肉让肉入味 5、然后放入冰箱进行腌制.可以腌制5-.小时这样也可以腌制一个晚上入味 6、腌制好放入空气炸锅炸30分钟即可过程需要翻面.没有空气炸锅用烤箱.190度烤40分钟即可 7、烤好冷却就可以切了哦 8、也可以用它来制作叉烧包 使用的厨具:烤炉 所属分类: 热菜 粤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐