儿时的美食--麦粑
“ “麦粑”，儿时最爱的零食之一，小时候每天下午饿了，都会自己动手做一份麦粑，至今都心心念念。
夏天热的吃不好饭，煮一锅粥，配上麦粑和咸菜，感觉棒棒哒。”
[主料]
面粉：150g
[辅料]
白糖：30g
芝麻：10g
泡打粉：5g
水：50ml
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[麦粑的做法步骤]
1、面粉，芝麻，白糖，泡打粉混合装在盆里；
2、加适量水将盆里的食材顺时针搅拌均匀上浆；
3、不粘锅里加一点油，将一勺面糊放入锅里，一面凝固后翻面煎，喜欢吃脆一点的可以多煎一会。
4、成品展示。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜