自制酸豇豆
“ 最近豇豆大量上市，经济又实惠，做一点酸豇豆，开胃又下饭！小伙伴们一起来吧！”
[主料]
豇豆：适量
[辅料]
红辣椒：适量
花椒：适量
[调料]
盐：适量
白酒：适量
口味：酸咸
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸豇豆的做法步骤]
1、适量黄豆洗净控干水份。
2、豇豆改刀切小丁。
3、红辣椒和花椒备用。
4、红辣椒切碎与花椒一同放入豇豆中。
5、放入适量盐。
6、淋入少许白酒。
7、搅拌均匀即可。
8、准备一个瓶子提前消毒，将拌好的豇豆盛入，盖上保鲜膜再盖上盖子。
9、放至阴凉处一周即可享用。
10、全程无水操作哦！
[小窍门]
腌制品少许食用即可，不能贪嘴哦！切记全程无水操作哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：其他
所属分类： 泡酱腌菜 私房菜