五花肉炒饭
“ 五花肉做一道炒饭，简单又美味。”
[主料]
五花肉：一块
米饭：一碗
[辅料]
豆腐干儿：一块
包菜：二匹
葱：一根
[调料]
盐：少许
鸡精：少许
色拉油：少许
白芝麻：半匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒饭的做法步骤]
1、把五花肉煮熟，煮熟的五花肉没那么油腻，切成丁，再把豆腐干切成相同大小的丁。
2、锅里放油，放入五花肉煸炒出多余的油份。
3、放入小葱段儿。
4、放入米饭均匀翻炒。
5、放入豆腐干，开中火，慢慢的翻炒。
6、炒出水份以后转大火。放入包菜。
7、最后撒上白芝麻，撒上小葱花儿。
8、放一点点的盐，鸡精就可以出锅了。
9、起锅再放点小葱花。
[小窍门]
这道菜非常的简单，就是各种食材的搭配，炒炒饭不要心急，一定要先用中小火扁干水分才好吃。
使用的厨具：炒锅
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