螺纹面的制作方法
[主料]
面粉：250
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[螺纹面的做法步骤]
1、和面步骤省略，忘拍了，加一个鸡蛋，面粉水，可以发一点盐，也可不放。活好醒半个小时。擀开
2、图一，面可以切1/3，擀薄片，然后切成条，个人感觉烧薄点容易熟。
3、在切成小点点，根据自己需要大小自定。
4、拿一块放上
5、用勺子按压往下移动，直到卷成
6、成型，面点可以随意按压，横按移动，竖按移动，斜着移动，都行，就算按坏了，再按就又成型了。
7、做了三盘，放冰箱冷冻了，等硬了装起来。有人说风干放冷藏，感觉那个肯定很难煮，直接冷冻了，冻的饺子不就是这样方法。
所属分类： 面条