杂米粥
“ 杂米粥是血糖值高人群理想的早晚餐。”
[主料]
薏米：适量
黑米：适量
莲子：适量
玉米渣：适量
扁豆：适量
小红江豆：适量
苦荞米：适量
荞麦米：适量
高粱米：适量
莜麦米：适量
燕麦米：适量
红香米：适量
大麦米：适量
糙米：适量
绿麦米：适量
[辅料]
水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[杂米粥的做法步骤]
1、取各种杂米适量混合一块约一碗。
2、杂米需洗两遍，然后温水静泡4、5小时。
3、锅加水烧开加入泡好的杂米，大火烧开后瓢去浮沫。
4、改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底，防糊锅。
5、一碗可口的杂米粥做好了。
[小窍门]
一碗杂米粥配以小菜和饼之类的面食，是高血糖人群的理想早晚餐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥