香煎土豆饼
[主料]
土豆：两个
鸡蛋：一个
[辅料]
干辣椒：两个
盐：一勺
黑胡椒：适量
葱：一棵
茴香：一勺
香菜：两棵
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、准备好材料
2、鸡蛋打散，土豆蒸熟，葱香菜和辣椒切末，茴香炒香不放油
3、土豆去皮压成泥，把所有调料混合在一起
4、取适量土豆泥做成一个个小饼
5、表面蘸一点鸡蛋液
6、锅里放少许油，把土豆饼放进去，隔一分钟左右翻一次面，至两面焦黄即可
7、出锅喽
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃