煎白鲳鱼
[主料]
白鲳鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
醋：适量
白糖：适量
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎白鲳鱼的做法步骤]
1、鲳鱼用料酒、姜、葱、盐腌制半小时。
2、热油下锅煎。
3、翻面煎一下，加入少许料酒、少许醋、少许白糖、少许酱油。
4、最后出锅撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐