巧克力豆软曲奇
“ 组哦这个饼干不用费力da'fa'hu”
[主料]
黄油：40克
细砂糖：20克
黄糖：10克
低筋粉：100克
香草精：5ml
盐：1克
小苏打粉：1克
鸡蛋：1个
[辅料]
烘焙巧克力豆：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[巧克力豆软曲奇的做法步骤]
1、黄油软化，加入细砂糖和黄糖，搅拌均匀至糖差不多快要融化。
2、加入鸡蛋，慢慢搅拌至糖全部融化。
3、加入香草精，拌匀。
4、加入低筋粉和小苏打粉，翻拌至没有干面粉。
5、加入巧克力豆，拌匀。
6、用勺子去睡了的面团，间隔放在烤盘上，用勺子或手按扁。
7、烤箱预热，170°，上下火，中层，烤10分钟左右。
[小窍门]
做这个饼干不用费力打发黄油，只需将糖搅拌融化，所有材料融合即可。糖的颗粒如果太大，最好用搅拌机磨粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙