蒜蓉粉丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
蒜：1头
粉丝：1捆
[辅料]
蒸鱼豉油：10ml
食用油：10ml
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、粉丝提前温水泡软，剪小段。
2、放开水锅中煮熟。
3、粉丝捞出过凉水。
4、娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。
5、蒜切末。
6、锅中放底油，将蒜末炒香。
7、将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。
8、将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。
9、将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜