农家小炒肉
[主料]
洋葱：适量
红椒：1个
带皮五花肉：适量
大蒜：适量
青椒：两个
生姜：适量
[辅料]
老抽：适量
豆瓣酱：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[农家小炒肉的做法步骤]
11、、五花肉焯水切片备用
22、、青椒、红椒洋葱切好备用
33、、锅置火上少许油烧热，下入五花肉片中小火煸炒
44、、煸炒至呈焦黄盛出，待用。
55、、锅里留底油，姜蒜爆香后，倒入青红椒，洋葱炒匀
66、、倒入五花肉片继续炒匀
77、、加入适量老抽，生抽、盐、豆瓣酱，大火翻炒均匀后即可出锅。
88、.装盘。
所属分类： 热菜