西红柿鸡蛋盖浇饭
“ 西红柿鸡蛋的做法有很多种，今天我们做的是食堂里面的一种简便的方法。
复杂的西红柿炒鸡蛋，西红柿和鸡蛋都要分开炒，然后放在一起再炒。
今天我们选取了食堂里常用的一种炒法，省时省力，不用反复洗锅。
有时间的话，可以练练复杂的炒法。
没时间的话，跟我们学学吧！呵呵。。。”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2只
米饭：50g
[辅料]
油：30ml
盐：0.5匙
味精：0.2匙
小葱：1颗
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋盖浇饭的做法步骤]
1、准备好西红柿1个，鸡蛋2个，小葱1根，切成丁。
2、热锅底
3、倒入色拉油！
4、盐和味精下锅炒！
5、炒到盐熔化进油里！
6、将切好的葱和西红柿先后下锅炒。
7、下锅翻炒，铲子不停地翻！
8、炒到西红柿卷边，鸡蛋结块。关火。
9、盛一盘米饭铺底。
10、西红柿炒蛋倒入盘里。上桌。
11、好了！
12、吃，吃，吃。
13、欣赏美照！美得不仅是外表！
14、在盘子里，筷子不好使，用勺子挖！
15、效果怎么样？
16、怎么样？！没有了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜