黄豆糖水
[主料]
黄豆：适量
糯米玉米：适量
[辅料]
红枣：5个
龙眼肉：6个
椰丝：适量
黄糖：适量
贝壳粉：适量
西米：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[黄豆糖水的做法步骤]
1、黄豆要泡一个晚上，(当时忘记拍照了)，变成椭圆形，水煮开了先放黄豆煮十分钟
2、贝壳粉泡水，有点发白，倒进锅里
3、糯米玉米洗干净
4、椰丝洗干净，和糯米玉米一起入锅
5、红枣、龙眼肉洗干净，入锅，煮半个钟
6、西米泡水，差不多煮熟放西米再大火煮五六分钟
[小窍门]
最后入碗的时候，加点维记咖啡奶。甜味中有淡淡奶味，很美味
使用的厨具：瓦煲
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