凉拌菠菜粉丝
[主料]
西红柿：适量
粉丝：适量
菠菜：适量
[辅料]
生抽：适量
油：适量
花椒面：适量
黑芝麻花生核桃碎：适量
醋：适量
葱：适量
姜粉：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌菠菜粉丝的做法步骤]
1、菠菜洗净，切好，焯水，热水下菠菜，菠菜边软既捞起。
2、挤干菠菜中的水，煮粉丝，放入菠菜之中。
3、放入调料，味极鲜酱油少许，盐，花椒粉，生姜粉，葱末蒜末，醋。
4、热锅粮油，我用的是胡麻油，下葱沫蒜末，翻炒，超出香味后加西红柿碎翻炒，趁热倒入凉菜中。
5、加入以前做好的黑芝麻花生核桃碎，一拌既成。由于是给宝宝吃的没放辣椒。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 农家菜