美式巧克力小酥饼
“ 这是一款非常简单的家庭制作的小饼干，好吃，好做！”
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：80克
糖粉：80克
奶粉：一大勺
鸡蛋：一个
[辅料]
苏打粉：1克
烘烤专用巧克力豆：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[美式巧克力小酥饼的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油打至发白
3、糖粉分三次融合到黄油中，用打蛋器搅搅，再打，避免糖粉飞溅。
4、加奶粉混合
5、蛋液分三次用电动打蛋器混合
6、低筋面粉中加入一刻苏打粉混合
7、准备把两种材料混合
8、用勺子做量勺，这样每次分配的面糊都很均匀
9、用手掌做丈量，这样每次做的饼都差不多大小
10、表面刷蛋液，撒上那种烘烤专用的巧克力豆
11、烤箱最底层上下火160度烤10分钟，再放入烤箱中层烤5到10分钟，根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。
12、烤好的成品
13、凉透装盒
14、咬一口很酥的。
15、我又调整了下配方，烤了份美式奶香花生酥。
16、下午给娃带出去吃，真的做起来很快的。
使用的厨具：烤炉
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