快好知 kuaihz


法式土豆奶油焗
“ 土豆奶油焗,一道非常简单的法菜,奶油搭配上新鲜的土豆,不需其他调料,用微波炉烹饪,10分钟就可享受美食,土豆软糯的口感加上奶油的香甜,很是美味” [主料] 土豆:3个(约200g) 盐:2g [辅料] 淡奶油:100ml 黑胡椒粉:2g 口味:奶香 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:普通 [法式土豆奶油焗的做法步骤] 1、将土豆去皮清洗干净切片,厚度2mm左右,淘洗表面淀粉,沥干水分 2、取一只微波炉用碗,将土豆放进碗底,铺一层土豆,撒些盐和黑胡椒粉 3、加入淡奶油,再次铺一层土豆片撒盐和胡椒粉加奶油,如此反复直到碗6分满左右 4、将碗放进微波炉,高火10分钟即可 5、香t甜土豆奶油焗做好了,趁热吃哦 [小窍门] 碗用比较深的,不要加太满,以免溢出。 使用的厨具:微波炉 所属分类: 小吃 儿童 下午茶 法国菜 西餐