自制雪糕-巧克力牛奶味
[主料]
牛奶：一袋240ml
德芙巧克力：两块
[辅料]
鸡蛋黄：一个
糖粉：20g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[巧克力牛奶味雪糕的做法步骤]
1、准备食材和工具。料理机，模具一个，牛奶一袋，鸡蛋一个，巧克力两块，糖粉20克（根据个人口味酌情加减）。
2、牛奶鸡蛋黄巧克力糖粉放料理机中打碎。
3、放锅中慢火加热，期间不断搅拌使其不要沸腾。至稍微粘稠。
4、凉透，倒入模具，放冰箱五小时以上。
5、拿出来就可以吃啦。
[小窍门]
成品不好往外拿，可以模具底部放凉水稍微浸泡半分钟，就好再好往外拿了。
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 甜品 冰品 儿童 下午茶