五香毛豆
“ 夏天来了…～下班之后回到家是不是非常想来一瓶冰镇啤酒呢 有了啤酒怎么能没有下酒小菜呢，煮毛豆 简单又好吃，今天给大家一下做法 大家可以在家做来吃 便宜又美味哦”
[主料]
毛豆：500g
[辅料]
盐叶：适量
姜片：少许
香叶：适量
八角：适量
小茴香：适量
桂皮：适量
干辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五香毛豆的做法步骤]
1、早市上买来的新鲜毛豆
2、剪去两端 便于入味
3、剪好所有的毛豆
4、清洗毛豆
5、锅里加水 放入小茴香、香叶、八角、桂皮、我放了点干辣椒不喜欢可以不放 再放些盐 开火
6、开锅后煮几分钟点几滴油（加几滴油是为了尽量保持毛豆的绿色）
7、下毛豆 烧开转中小火 煮熟毛豆即可 不知道熟不熟尝一下就可以了，不要煮的太过火
8、煮好的毛豆捞出晾凉 再把煮毛豆的水倒回来泡上冰箱冷藏入味 吃时候取
9、来瓶啤酒 爽
10、成功
11、好吃就多吃点
使用的厨具：煮锅
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