口袋饼
“ 像口袋一样的单饼，就是两块擀出来的单饼中间刷油，三面边儿刷水，合在一起捏紧上锅烙，烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜~”
[主料]
面粉：200g
胡萝卜：1根
紫薯：半个
白菜：适量
[辅料]
土豆：1个
盐：适量
生菜：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[口袋饼的做法步骤]
1、用70度左右的水和软面，之后醒10分钟，最后揉透。
2、长条，擀薄，去边成等大的长方形面片，中间刷油，点点干面。
3、边对齐压上，可以少刷点水，之后用手按住，用叉子推出花纹。
4、切下的边边别浪费，煮熟的紫薯做了几朵花。
5、锅刷油，小火烙制，往面饼刷油，饼软哦
6、准备炒好的土豆胡箩卜丝
7、烙好的饼出锅。
8、生菜叶或大白菜叶包住菜，放到口袋里，就完成了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜