营养杂蔬汤 “ 炎炎夏季,不喜油腻,但又不能缺少营养,煲一锅简单却又满满营养的杂蔬汤吧,既美味又不会胖哦~” [主料] 海虾:4只 豆腐:半块 胡萝卜:半根 西葫芦:半根 白玉菇:20个 豆皮:半张 西兰花:1大朵 [辅料] 葱:五段 姜:两片 浓汤宝:1盒 芝麻油:2滴 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:十分钟 难度:简单 [营养杂蔬汤的做法步骤] 1、将各种蔬菜洗净备用。 2、豆腐切成小薄片、豆皮切成丝、葱姜切段备用。 3、胡萝卜、西葫芦切成片、西兰花切成小块备用。 4、砂锅加入三分之二水,放进葱姜和海虾煮开。 5、放入浓汤宝。继续煮 6、煮开后倒入白玉菇、豆皮和豆腐。继续煮至水开。 7、水开后放入胡萝卜、西葫芦和西兰花,大火煮开后转小火2-3分钟即可出锅,出锅前滴两滴芝麻油就可以出锅了。 8、当当当~稍微放凉后就可以开吃了,赶快尝尝各种蔬菜的鲜味吧~ [小窍门] 1、.蔬菜可以根据个人喜好随意更换。 2、.因为浓汤宝已经有味道了,所有后期没有放盐,如果觉得太淡可以适当放少许盐。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 午餐