鸡蛋灌饼
“ 健康美味”
[主料]
面：适量
[辅料]
食用油：适量
香辣酱：适量
土豆：适量
生菜：适量
辣条：适量
火腿肠：适量
醋：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋灌饼的做法步骤]
1、土豆切成丝，用水焯一下，凉水滤干，放适量醋、盐备用
2、放凉水和面，过程中放入适量食用油
3、取适量面剂子揉成面团，擀成薄饼
4、电饼铛中放入适量油
5、放入饼，正反两面烤成金黄色
6、打上鸡蛋
7、鸡蛋抹均匀
8、抹上香辣酱，如果不吃辣可以换为甜面酱
9、放上辣条和火腿肠
10、放上土豆丝和生菜叶
11、卷起来盛盘即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜