爽口秋葵
“ 秋葵可是个好东西，降血脂、护肠胃，秋葵的营养很多都在它的黏液上，可能大家不太喜欢，做菜时把黏液都冲洗掉了，其实要把黏液留下哟～凉拌可以更完整的保留秋葵的营养，酸辣爽口，简单快手，尤其适合夏季食用，可以试试哟！”
[主料]
干红辣椒：2根
秋葵：8根
[辅料]
味精：1/2勺
虾皮：3勺
盐：1/2勺
陈醋：3勺
葱：1段
酱油：2勺
白糖：1.5勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[爽口秋葵的做法步骤]
1、秋葵清洗后切去蒂
2、把秋葵切成约1厘米的小块
3、葱切末放入秋葵段
4、干红椒切碎后放入秋葵段
5、取约3勺虾皮，然后过清水泡一下。
6、把洗好的虾皮放入秋葵段中
7、放入盐和味精，1勺半白糖，2勺酱油，3勺陈醋，然后拌匀。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐