锅贴
[主料]
五花肉：适量
大葱：2颗
鸡蛋：2个
[辅料]
十三香：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[锅贴的做法步骤]
1、先和面，面里打2个鸡蛋，为了让皮酥脆。『醒会面』的时间，再切肉，没有绞肉机，只能用手切块，再剁碎~~~
2、大葱和肉混合
3、倒入   生抽  老抽   十三香  鸡精  盐少许，搅拌均匀  备用『放点耗油也行，我家儿子一吃它，就起湿疹~就不放了』
4、面赶成饺子皮，放上馅，两边露馅 中间捏住，就可以煎了
5、用电饼铛做的，达到一定温度他就啪啪跳闸   ~2次这种声音之后，就可以出锅了
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜