香浓芝士面包
“ 好面包自然要芝士的搭配，将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单，刚刚上手就能制作的很好哦。”
[主料]
高筋面粉：200克
酵母：2.5克
鸡蛋：1个
水：80克
奶油芝士：50克
柠檬汁：适量
[辅料]
砂糖：40克
盐：2克
奶粉：10克
黃油：15克
糖粉：30克
牛奶：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[香浓芝士面包的做法步骤]
1、将面团材料放入面包桶。
2、用面包机的和面功能 ，和30分钟。
3、将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。
4、将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中
5、然后放入烤箱发酵50-60分钟。
6、在面团表面刷上蛋液。
7、放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。
8、将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。
9、再加入牛奶搅拌均匀
10、拌匀后芝士馅做好
11、将面包开成4份。
12、在面包两侧涂上芝士馅，
13、在表面筛上糖粉。
14、好看又好吃
[小窍门]
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟
使用的厨具：打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶