菠菜汁餐包
“ 自做面包以来觉得没有一个像样的作品，觉得这个还不错，一定得发，好几天前就做了。吃的很绵软，菠菜汁上色效果也不错，很漂亮又健康！”
[主料]
高粉：300g
牛奶：160g
黄油：20g
鸡蛋：1个
[辅料]
菠菜汁：65g
盐：3g
酵母：5g
白糖：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[菠菜汁餐包的做法步骤]
1、称量好所以原料备用
2、除黄油外所有原料按先液体后干粉的顺序放入面包桶，用筷子拌匀，静置5分钟，之后开启一个30分钟的和面程序。
3、和面进行15分钟的时候加入切碎的黄油继续和面。
4、和面结束再选一个发酵程序，当面团发到原来2倍大的时候用蘸面粉的手指戳个洞，洞洞不回缩不变形就发酵好了。
5、取出面团按压排气后分成九等份滚圆，松弛10分钟。
6、再次揉园放入刷了一层植物油的八寸蛋糕模，放入烤箱发酵。
7、发酵好表面刷全蛋液撒上芝麻，上下火160度30分钟。中间可根据烤色调节上下火温度。
8、烤好取出晾凉。
9、倒扣脱模，刷了油非常好脱模。
10、成品。
11、撕开的，拉丝效果不错。
12、掰开的。
[小窍门]
烤箱温度根据烤的程度及自家烤箱情况进行适当的调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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