葱油拌面
[主料]
细切面：300克
葱：适量
洋葱：适量
生抽：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油拌面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、把葱切段，蒜切片，洋葱切丝。
3、锅中入200ml的油，烧至三成热，放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
4、油倒出来，留两汤匙油，放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
5、锅中放水，烧开。
6、加入面条，用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水，再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
7、放到盘子中加酱汁拌匀，再放上炸过的葱，淋上点葱油就可以了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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