山药红薯馒头
“ 家人养胃馒头，吃出奶黄包的口感。”
[主料]
铁杆山药：1根
地瓜：3个
面粉：500g
[调料]
蜂蜜：5勺
酵母：5g
牛奶：1盒
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[山药红薯馒头的做法步骤]
1、酵母温水化开。
2、和面。
3、和好，盖保鲜膜焖45分钟，成2倍大。
4、地瓜蒸熟撵成末。
5、面型好后揉搓成剂子切段。
6、搓成圆饼后，把红薯放进去包好。
7、盖上锅盖二次发酵。
8、蒸好后。
9、有点像奶黄包的口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 馒头花卷