#ACA烘焙明星大赛#酸奶面包棒
“ 这款面包棒用酸奶和面，糖量用得很少，并且用了玉米油，好吃，又不用担心热量太高，享受快乐烘焙，吃出美味健康。”
[主料]
高筋面粉：200克
酸奶：120克
绵白糖：20克
玉米油：20克
全脂奶粉：12克
[辅料]
酵母粉：2克
精盐：2克
蛋清：少许
黑芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[酸奶面包棒的做法步骤]
1、将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中，
2、启动面包机和面25分钟，
3、选择发酵功能，发酵25分钟，
4、将发酵好的面团，直接擀成长方形，
5、表面刷上蛋清，撒上黑芝麻，
6、用刮板切成小条，
7、每一小条都拧几下，码入不粘烤盘中，
8、烤好的酸奶面包棒，晾至温热时食用，口感是最好的，切勿凉透后再吃呦。
[小窍门]
这些量正好烤一盘，一次少做一些，现做现吃，味道才最好。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶