简易版拌面
“ 停水了，没办法只能来个懒人版早餐。可是啥也没有，只有一根黄瓜和鸡蛋。”
[主料]
面饼：200克
[辅料]
小磨麻油：3勺
胡椒粉：适量
鸡精：适量
盐：适量
鸡蛋：一个
黄瓜：一根
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易版拌面的做法步骤]
1、准备好原料，黄瓜一根，清洗干净，去皮。
2、黄瓜切丝，有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮，滴几滴色拉油一起煮，出来的面条不会粘。
3、捞出面条，放凉水里浸泡，停水了，没有流动水冲，泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料，一起搅拌。
4、小火烧热锅，煎个鸡蛋。
5、拌好，放上鸡蛋就可以开吃了。
[小窍门]
其实应该放点陈醋，花生碎，火腿肠丝，辣椒油，香菜类的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条