京酱肉丝 [主料] 肉丝:适量 胡萝卜:适量 黄瓜:适量 葱:适量 豆皮:适量 [辅料] 油:适量 面酱:适量 团粉:适量 白糖:适量 口味:咸甜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [京酱肉丝的做法步骤] 1、胡萝卜丝,黄瓜丝,大葱丝 2、豆皮 3、黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝都排放再豆皮得一头 4、卷好 5、把卷好的豆皮斜切开 6、摆放碟中 7、肉丝放点团粉抓匀,锅中到油,油热了把肉丝倒入锅中翻炒,炒熟后放面酱翻炒,最后放白糖 8、最后把炒好的肉丝放入碟中, 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐