培根炒意面
“ 夏天来啦，各种口味面条齐齐上阵，那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面，加上时蔬，无论是一人二人，都美极了。”
[主料]
意面：100克
培根：50克
[辅料]
生菜：20克
虾米：5克
香葱：10克
生抽：20ML
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根炒意面的做法步骤]
1、准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。
2、培根切小块。
3、切好香葱，备好虾米。
4、生菜洗好切段。
5、锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。
6、煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
7、锅中入油，煎香培根。
8、加入香葱炒香，加入虾米煸香。
9、加入意面炒匀。
10、另入适量生抽酱油炒匀。
11、碟上铺上生菜，装碟即可。
[小窍门]
调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。
2、、煮意面水要多，烧开。如果是长形的，待变软后用筷子搅动来煮。
使用的厨具：炒锅
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