五花肉面筋炒青瓜
[主料]
面筋：120克
青瓜：150克
熟五花肉：85克
[辅料]
生抽：适量
竹盐：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉面筋炒青瓜 的做法步骤]
1、食材：面筋（已撕开）、青瓜（已清洗切开）、熟五花肉（已切）
2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
6、然后，加适量的竹盐。
7、加适量的白糖。
8、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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