炒方便面
[主料]
方便面：1袋
西红柿：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
香菇：20g
泡椒：20g
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒方便面的做法步骤]
1、先将泡面放到锅里煮个两三分钟，然后用冷水冲洗两三次，将水沥干，放碗里备用
2、在煮面的同时，可以将蛋打散，放少许盐和胡椒粉
3、将香菇和泡椒切成小丁备用
4、西红柿切碎备用
5、锅里放少许油，待油熟后将鸡蛋炒散
6、将鸡蛋扒拉到边上，加入泡椒和香菇煸炒，（可以将鸡蛋直接盛到碗里，自己嫌麻烦就扒拉到边上了）
7、加入备好的番茄，翻炒几下后加入鸡蛋，
8、加入少许水，同时加入少许盐、味调味。（加入的水里应该放些芡粉，但是家里没有了，）
9、调好味后加入面条，翻炒均匀就可以起锅了
10、这是成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜