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茶饮备料5:五窨茉莉绿茶
“ 五窨茉莉主要属性为清香,常用于调制水果茶和奶绿饮品等,成为奶茶店夏季当之无愧的必备茶基底。今天教大家茶饮备料之五窨茉莉绿茶的调制方法!” [主料] 五窨茉莉绿茶叶:50g [辅料] 热水:1750ml [调料] 冰块:750g 口味:其他 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [五窨茉莉绿茶的做法步骤] 1、准备一桶白开水,待水温降至75至80℃。 2、再倒入五窨茉莉绿茶叶。 3、用勺子将茶叶轻轻压下去。 4、然后迅速用保鲜膜封口。 5、计时浸泡6分钟。 6、将准备好的冰块倒入量桶。 7、将泡好的茶汤过滤至装有冰块的量桶。 8、迅速搅拌至冰块融化。 9、最后将茶汤倒入奶茶桶,或封口放入冰箱备用,五窨茉莉绿茶完成了!(最佳保存时间为4到6小时)。 [小窍门] 五窨茉莉绿茶汤,汤色明亮,通透性好,茉莉花的芬芳与绿茶的清香,相互交融,清香扑鼻! 使用的厨具:其他 所属分类: 饮品 下午茶