快好知 kuaihz


我见过最随便的甜点—椰奶小方
“ 这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!) 椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~” [主料] 椰浆:120g 吉利丁粉:10g 牛奶:50g 淡奶油:100g [辅料] 细砂糖:50g 椰蓉:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [椰奶小方的做法步骤] 1、准备材料 2、吉利丁粉与冷水1:5比例溶化 3、淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾 4、倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火 5、将椰浆倒入模具,晾凉后放入冰箱冷藏三小时 6、成型后切成小方块滚上椰浆 7、流口水嘛~ 所属分类: 甜品 儿童 下午茶 零食 夏季食谱