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千层马蹄糕
[主料] 马蹄糕:250克 椰浆:400ml [辅料] 红片糖:一片 水:100ml 白糖:50克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [千层马蹄糕的做法步骤] 1、准备好马蹄粉和椰浆,我一直用这个牌子的马蹄粉,一直蒸出来很好。 2500、ml水加入一片红糖熬化开 3、熬好红糖水放到微热后加入130克马蹄糕,混合均匀的马蹄浆,最好过一下筛,比较细腻。 4、现在做的是白色那层椰浆一瓶400ml,加入100ml水混合一起 5、椰浆部分,加入120克马蹄粉 6、为了更细腻我过了一下筛 7、第一层,倒入红糖的椰浆一大勺铺满一个蒸盘,蒸4分钟 8、第二层,椰浆糊浆,也是蒸4分钟,以此类推,一直蒸到全部马蹄浆完为止 9、蒸好的马蹄糕放凉以后就可以切了 10、我家米姐一看见吃就过来了😁又是第一个尝尝味道的人 11、成品,也可以放冰箱冰一下再吃也可以 所属分类: 糕点 满汉全席