葱花肉末花卷
“ 小时候最爱吃肉沫花卷，我老公爱吃葱花卷，现在把两种结合在一起，非常美味！”
[主料]
温开水：150g
肉：约100g
糖：3g
酵母：3g
盐：5g
面粉：300g
葱花：适量
[肉馅]
酱油：适量
五香粉：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[葱花肉末花卷的做法步骤]
1、用湿布盖着发酵至两倍（这是没发酵前）
2、发酵后把空气挤压掉，擀面棍擀成一张
3、把调配好的葱花肉末平均铺平
4、卷成一条后切小段放蒸锅蒸15分钟，蒸好后不要立刻开盖，等5分钟后开盖会比较光滑
5、味道非常好
使用的厨具：蒸锅