#ACA烘焙明星大赛#爽辣黑椒烤虾
“ 海虾一直都是仔仔最爱的一道菜，一直都是白灼和清蒸，这次试了试用烤箱来烤制，不一样的味道哦！”
[主料]
海虾：6只
蒜：三瓣
葱：适量
[辅料]
蚝油：50克
姜：适量
酒：15毫升
油：一勺
口味：鱼香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[爽辣黑椒烤虾的做法步骤]
1、虾剪掉胡须和刺，清洗干净
2、葱姜蒜切成末
3、海虾放入容器，加入油，蚝油、黑胡椒粉、葱姜蒜碎，腌制20分钟
4、将虾放在烤盘上，把腌制的酱料全部倒在虾上面
5、放入烤箱，200度烤20分钟
6、香喷喷的虾出锅啦
[小窍门]
虾烤熟后会缩水，所以要选大个点。背部剪开，既可以抽出虾线，还可以让虾更入味。
使用的厨具：电烤箱
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