懒人版煲仔饭
“ 周末婆婆不在，想换换正餐口味，自己做做久违的家乡菜，但素还得兼顾小汤圆，干脆弄个煲仔饭可以吃一天了～第一次发菜谱，有些忘了拍照，大家根据文字脑补吧～”
[主料]
洋葱：半个
大米：一斤半
排骨：一斤
冬菇：6个
青红椒：各半个
包菜：适量
[辅料]
玉米淀粉：适量
蒜：适量
姜：适量
白砂糖：一小勺
酱油：一大勺
胡椒粉：适量
料酒：一大勺
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[懒人版煲仔饭的做法步骤]
1、排骨洗净切块，冬菇切半，加入1至8所有辅料调味，放入冰箱腌制半小时以上。
2、大米洗净放入电压力锅，加入稍高过面水，加入腌制好的排骨冬菇。
3、电压力锅按煮饭键。
4、洋葱、青红椒切块或切丝备用。
5、手撕包菜备用。
6、煮饭结束气孔下落后揭盖，表面铺上洋葱、青红椒和包菜（素菜最好下油锅稍炒一下，颜色会比较漂亮，我偷懒就直接放了）
7、电压力锅盖盖保压五分钟。下气后开锅，淋一点麻油香油之类。没来的及拍照去哄娃，回来的时候先生已经偷吃了一大碗！
8、娃哄睡后拌匀开吃啦！我吃了两小碗，先生吃了两大碗～
使用的厨具：电压力锅