南瓜萝卜丝虾仁包子
“ 周末做些萝卜丝大包子，作为下周的早餐很不错哦”
[主料]
南瓜：一个
青萝卜：两个
虾仁：200g
酵母：适量
面粉：500g
牛肉：100g
粉条：适量
[辅料]
蚝油：两勺
生抽：三勺
味精：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
香油：适量
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜萝卜丝虾仁包子的做法步骤]
1、南瓜切块，上锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团，加发酵粉发酵到两倍大
3、萝卜插丝
4、虾仁和牛肉切碎
5、萝卜丝入开水焯一下
6、粉条焯水切碎
7、把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
8、萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起，加入粉丝和各种调料和成馅料备用
9、发好的面擀成小剂子，包上馅
10、包成包子醒发30分钟
11、上锅蒸15分钟，焖三分钟
12、蒸好的大包子很诱人吧
13、蘸上酱料一口气吃了三个！
[小窍门]
无
使用的厨具：蒸锅
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