番茄香肠饭
“ 西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~”
[主料]
西红柿：1个
米饭：1碗
香肠：1根
豌豆：30g
洋葱：30g
莴笋：300g
[辅料]
鸡蛋：1个
食盐：3g
白砂糖：5g
植物油：3ml
大葱：1小段
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄香肠饭的做法步骤]
1、西红柿在顶部划一个十字，放入沸水中煮五分钟左右，去皮切小块儿。
2、莴笋去皮切小丁，大葱和洋葱切小块儿，香肠去皮切圆片，准备好豌豆。
3、锅中倒入植物油。
4、放入西红柿。
5、小火翻炒至西红柿出沙，倒入少许的番茄酱。
6、放入莴笋和洋葱。
7、放入米饭翻炒。
8、加入香肠和豌豆。
9、撒点儿葱花。
10、最后一点儿的盐和糖调味儿。
11、翻炒均匀即可~
12、摊一个鸡蛋。
13、放在饭上
14、开吃吧~
[小窍门]
蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
使用的厨具：炒锅
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