小试牛刀
[主料]
鸡翅：500克
[辅料]
料酒：10毫升
老抽：5毫升
鸡精：小半勺
生姜：适量
可乐：一罐
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[小试牛刀的做法步骤]
1、将鸡翅和生姜片和一定盐一起用水煮熟，捞起
2、用油炸鸡翅至两面金黄色
3、加入可乐和其他调料煮一段时间，待可乐基本干后即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜