＃ACA烘焙明星大赛＃烤馕
[主料]
高粉：300g
水：115g
全蛋：60g
糖：15g
盐：6g
酵母：4g
橄榄油：30g
胡椒粉：适量g
椒盐：适量g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤馕的做法步骤]
1、水加热，加入酵母融化，加入其它材料揉成光滑的面团
2、烤箱发酵功能，50分钟，发酵至2倍大
3、发酵结束后，分成三份，滚圆，松弛15分钟
4、整形，喜欢软的可以擀厚一点，喜欢脆的饼底压薄一点哈
5、表面刷一层薄油，撒芝麻，椒盐粉，黑胡椒粉，用囊戳扎孔，要扎透哦，要不然会鼓包滴！~
6、松弛10分钟，烤箱200度预热，烤20分钟就可以出炉嘞
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 新疆菜