清炒苋菜
[主料]
苋菜：500g
[辅料]
大蒜：2个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒苋菜的做法步骤]
1、先把洗好的苋菜用开水焯一下
2、焯好了捞起来
3、锅烧干，倒入油，放入拍碎的蒜头
4、倒入焯好的苋菜翻炒两下，放入盐和味精调味，就可以出锅啦
[小窍门]
这个苋菜是焯过的，所以不要炒太久
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜